Reservierung
Ein Festlicher Silvesterabend bei Ristorante Da Enzo
Erleben Sie eine unvergessliche Nacht mit kulinarischen Köstlichkeiten und einem Hauch italienischer Eleganz, während wir gemeinsam das neue Jahr willkommen heißen.
Wählen Sie Ihr Wunschmenü und genießen Sie einen unvergesslichen Abend!
Begrüßung
Aperitif Crémant
Silvestermenü – Option 1
Cappuccino ai Funghi Porcini
Steinpilz-Cappuccino
Soufflé di Patate
Kartoffel-Soufflé
Eine Vorspeise der italienischen Küche mit Trüffelcreme
Risotto al Tartufo
Risotto mit Trüffelsauce und Parmesan
Filetto di Manzo in Crosta di Prosciutto di Parma su Salsa al Barolo con Verdure
Rinderfilet mit Parmaschinkenkruste auf Barolosauce mit Gemüse
Ca. 220 g Beilage Trüffelpüree und Saisongemüse
Profiteroles Fatti in Casa
Hausgemachte Profiteroles
Cremoso Tiramisù con Crema di Mascarpone
Cremiges Tiramisu mit Mascarponecreme
Silvestermenü – Option 2
Zuppa di Gamberi
Garnelensuppe
Ostriche con Riso Venere e Pesto di Basilico
Austern mit schwarzem Venere-Reis und Basilikum-Pesto
Spaghetti Chitarra al Limone e Gamberetti
Spaghetti Chitarra mit Zitronenduft und marinierte Garnelen, verfeinert mit Minze
Coda di Rospo Cotta a Bassa Temperatura
Seeteufel bei niedriger Temperatur gegart
Serviert auf Kartoffelpüree mit Tintenfischtinte
Tiramisù alle Fragole
Erdbeer-Tiramisu